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Redbank Winery, Melbourne
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Redbankのワイン醸造所、メルボルンの有名なワイン醸造所および明瞭にオーストラリアの種類は中央ビクトリアのピレネー山脈の地域、メルボルンの北西2時間のの1973年に、確立された。 それは小さい町、メルボルンの北への置かれるRedbankの名にちなんで3キロメートル名付けられる。 Redbankのワイン醸造所、メルボルンは始まり、完全に所有され続け、NeillおよびサリーRobb.NeillおよびサリーRobbによって作動させてRedbankのワイン醸造所、1973年にメルボルンで最初のツルを植えた。 これはカベルネソーヴィニヨン、Shiraz、カバルネワインフランク、メルローおよびMalbecの変化から成っていた。 今日ワインビジネスの交差の三十年の後でさえも、Redbankのワイン醸造所はメルボルンの最もよいワイン醸造所間にリストされ続ける。 Redbankのワイン醸造所にメルボルンでなった種類のワイン醸造所、ワイン醸造所の創作者そしてオペレータの視野そしてハードワークのおかげで間の施設がある。 今日Redbankのワイン醸造所のブドウ園の区域は土地の45エーカーになり、良質のブドウを作り出す。 Neillの妻サリーの名にちなんで名付けられるサリーのパドックの単一のnon-irrigatedブドウ園はまだすばらしい複雑さおよび深さのワインを渡し続ける。 Redbankのワイン醸造所の提供、メルボルンの他の上質ワインはサリーの丘および百の木の丘である。 ワイン醸造所の訪問者はRedbankのワイン醸造所、独特および特別ようにメルボルンでワインを区別した。 Langtonの顕著なオーストラリアのワインの分類で「区別される」ようにリストされていたサリーのパドック、超良いオーストラリアのワインの市場の礎石がある最も顕著な1つ。 カタログはワインの開始以来のリストにサリーのパドックを含めた。 サリーのパドックは育ち、びん詰めにされる独特な組合せの土タイプ、涼し穏やかな気候上の特徴およびun-irrigated従来の文化ブドウ園の完全に財産である。 1975年に、NeillはそれをRedbankのワイン醸造所と示すワイン醸造所を造りローカルとても古い手を使用して植民地様式の家は、赤レンガを作った。 今日これは訪問者が飛行のブタのデリカテッセンで訪問者が風雅なワインとまた皿になされるおいしい手によってしか扱われないRedbankのワイン醸造所でワインを味わうことを来る素晴しい雰囲気の場所であることをなってしまった。 この場所はまたNeilの創造的な考えおよびサリーの料理用の技術のプロダクトである。 ここのメニューはNeilの煙らされた子ヒツジ、ploughmanの大皿、専門の中国の選択、エスプレッソのコーヒーおよびサリーの手製のケーキを含んでいる。Redbankのワイン醸造所、メルボルンの入口は、完全に毎日に開くセラーのドアである。 全体としてRedbankのワイン醸造所によっては素晴らしいワインと同様、独特な雰囲気があるメルボルンの最もよい観光の名所の確実に1つ、提供しなければならない設備が食事する。 Redbankのワイン醸造所の開始時刻は次の通りある: 月曜日土曜日: 9a.m.への5p.m.日曜日: 10a.m.への飛行のブタのデリカテッセンの5p.m.Lunchは3 p.m.への11a.m.の間で役立つ。 但しエスプレッソのコーヒーおよびサリーのケーキは利用できる終日である。
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